1 de jun de 2011

Organizando a mesa para ocasiões especiais

[Os pratos]
Devem ser colocados 2 dedos ou 3 cm da borda da mesa, ao centro do lugar de cada convidado.O Sousplat é um prato de apoio, decorativo que traz sofisticação na hora de servir e deve sempre ficar embaixo dos pratos, existe de vários modelos, texturas e cores.

[As facas]
Ficam afastadas 2 dedos da borda da mesa, sempre ao lado direito e também a dois dedos dos pratos. Não é indicado colocar mais do que três facas à mesa. Caso seja necessária , ela deverá ser colocada apenas na hora do uso.

[As colheres]
São colocadas ao lado direito do prato, após as facas, somente se uma sopa for servida.

[Os garfos]
Ficam a esquerda do prato.

[Os guadanapos]
Devem combinar com a louça caso não tenha toalha, no caso de ter  toalha , escolha a cor mais neutra possível. Eles deverão ter tamanho maior no jantar. Não existe uma regra para dobrá-los. Podem ser posicionados a esquerda dos garfos.

[A toalha]
De uso opcional. Fica impecável se limpa e engomada. Se a louça for coloria a toalha deve ser branca, caso contrário, a louça branca permite o uso da toalha estampada. Os tecidos mais indicados para jantares são o linho e a renda.

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